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全國兒童食品安全守護行動城市行昆明站啟動

發布時間：2018-01-04

4月12日由中國兒童少年基金會聯合中國營養保健食品協會、中國兒童中心及人民在線共同主辦，中誠公益創投發展促進中心承辦，沃爾瑪基金會支持的2017年度“全國兒童食品安全守護行動”城市行昆明站活動，在昆明市南渡區南站小學正式啟動。

全國兒童食品安全守護行動-昆明站正式啟動

“全國兒童食品安全守護行動”項目總策劃人、中誠公益創投發展促進中心理事長郭曉、中國兒童少年基金會兒童食品安全守護行動辦公室主任韓麗娜、食品與營養信息交流中心副主任鐘凱、沃爾瑪食品安全協作中心總監華智偉（Will Watts）、云南省婦聯副主席方志鳴、云南省婦聯副巡視員、云南省家庭教育研究會常務副會長方敏、云南省婦聯兒童工作部部長吳濤、云南省食品藥品監督管理局副巡視員曹長志、云南省食品藥品監督管理局副調研員陳關躍、云南省教育廳副處長葉家鴻、云南省教育廳主任科員雷殷、昆明市婦聯黨組書記、主席張姝、昆明市婦聯副主席王朝暉、昆明市市政府食安辦專職副主任，市食藥監局副局長張云海、昆明市食藥監局綜合協調與應急管理處處長鄭智中、昆明市教育局副局長蔣堅橋、昆明市中小學衛生保健所所長吳云云及昆明市官渡區婦聯、市場監督管理局、教育局、婦幼保健計劃生育服務中心、疾病預防控制中心等相關領導、北京市順義區各相關單位代表、昆明南站小學師生、昆明市其他3個學校和9個社區代表及云南電視臺、云南日報、昆明日報、云南網等知名媒體記者近500人參加此次活動。
舌尖安全舉國關注，同心守護民生健康
對于關系人民群眾身體健康的食品安全民心工程，習主席曾提出用“四個最嚴”確保人民群眾“舌尖上的安全”，保證廣大人民群眾吃得放心、安心。政策法規為我們的生活保駕護航，然而應對食品安全問題，處于終端的我們也責無旁貸。食品安全意識的培養和相關知識的掌握也非常重要。食品與營養信息交流中心副主任鐘凱曾說過，“沒有所謂的垃圾食品，只有不健康的膳食搭配，一切都要求飲食群眾有更多的食品安全意識和常識。”

啟動儀式結束后嘉賓參觀移動體驗營

“全國兒童食品安全守護行動”項目總策劃人、中誠公益創投發展促進中心理事長郭曉表示：“目前，我國食品安全現狀總體比較穩定，但我們要清醒地意識到，食品安全的基礎還相對薄弱，形勢依然嚴峻。充分調動社會各方面的積極性，拓展社會公眾參與食品安全治理，保障食品安全的重要性和緊迫性是每一個公民應盡的義務，是全社會的共同責任，也是提升食品安全法治化水平、促進國家治理體系和治理能力現代化的重大任務。”
沃爾瑪基金會是全國食品安全守護行動的愛心支持單位，沃爾瑪食品安全協作中心總監華智偉（Will Watts）表示“沃爾瑪和沃爾瑪基金會致力于為我們服務的社區帶來積極的影響，我們計劃在未來五年提供資金來支持應用科學、教育以及宣傳方面的研究項目，助力中國的食品安全。我們希望通過學校、體驗營和學習盒等方式進行的食品安全教育能夠對兒童健康產生長遠的積極影響。”在此次全國兒童食品安全守護行動活動中，沃爾瑪基金會捐贈了近100萬美元，用于在深圳、福州、昆明三地開展兒童食品安全教育工作。
“食安”教育昆明行，專家研討助食育
本次活動在昆明市南渡區南站小學順利舉行，云南省婦女聯合會副主席方志鳴為活動致辭：兒童是祖國的未來和民族的希望，他們的健康素質關系到全民族健康素質的發展，關系到中華民族綜合素質的提高。“全國兒童食品安全守護行動”把少年兒童的健康成長作為重大使命和根本責任，我們希望項目學校和項目社區把項目做好做實，做出品牌做出特色，提高兒童和家長的食品安全意識，并將這種意識輻射到全社會。

嘉賓兒童移動營體驗VR設備

同時，來自北京市順義區教委副主任高山在會上發言：“在去年召開的‘全國衛生與健康大會’上，國家領導明確強調：“重視少年兒童健康，全面加強幼兒園、中小學的衛生與健康工作，加強健康知識宣傳力度，保障生長發育’，此次我們專程從北京來昆明參觀學習，一定會把此項行動的精神領會透徹，借鑒昆明市的先進經驗，把少年兒童的健康工作做好。
在啟動儀式結束后，食品與營養信息交流中心副主任鐘凱為孩子們上一堂營養與健康知識講座，課上鐘凱主任通過有趣的實驗為孩子們講解關于食品色素及添加劑等相關知識，讓學生們更加深刻的了解關于食品安全內容。同時，眾嘉賓領導在中午一同參觀官渡區南站小學學生們的用餐禮儀，在普及食品安全的同時全面注重“食育“培養。

營養與健康知識講座

當天下午，一場圍繞兒童食品安全的專家座談會隨即展開。中國兒童少年基金會兒童食品安全守護行動辦公室主任韓麗娜、兒童食品安全守護行動基地校代表、北京市順義區與昆明市官渡區教育局、疾病預防控制中心、衛計委等部門的代表共20于人參與了此次討論。專家們從食品安全到社會共治，從國家政策到法律法規，從食品溯源到民生餐桌進行了廣泛而熱烈的討論。北京市順義區疾病預防控制中心主任李印東在研討會中指出：“食品安全是民生工程也是民心工程，企業生產商應當嚴格遵循食品安全有關監管法規規范；家庭、學校應當教育引導少年兒童提高食品安全防范意識，提高對偽劣食品、虛假宣傳食品的認知能力；媒體和公眾應當發揮監督作用，披露一切危害少年兒童食品安全的行為，通過社會共治，實現食品安全。”
新科技玩轉食品廚房，互動式學習加深體驗
昆明市婦聯黨組書記、主席張姝對“全國兒童食品安全守護行動”在昆明的實施計劃做了詳細的闡述：“‘全國兒童食品安全守護行動’城市行在北京、上海、成都、深圳及福州相繼啟動之后，今天正式落地昆明，此次活動將在昆明地區的4所學校和9個社區開展，其中包括兒童食品安全主題繪本、親子動手學習盒、兒童食品安全體驗設備、主題課程等多種形式。

兒童食品安全移動體驗營分為食品可追溯、營養膳食、食品安全、綜合體驗等主題體驗區。體驗營中運用最新科技手段，實現情景教育。通過VR（虛擬現實）模擬廚房場景，學生學習生熟分開，菜品搭配與油鹽使用等一系列廚房食品安全知識；而AR（增強現實）技術則立體真實地展現了食品生產、加工、流通、消費的全過程，讓兒童及家庭了解食品在整個生產與流通環節的行動路徑，了解食品可追溯對預防食源性疾病，確保食品安全的重大意義；為了讓孩子們掌握正確的洗手方法，體驗營中增設了高科技的感應設備，通過鼓勵式的互動游戲加深體驗。

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